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Actualités
Une fête de la soupe éco responsable
18 novembre 2024
Une fête de la soupe éco responsable

Le 16 novembre, nous avons eu le plaisir de participer activement à la 21ème Fête de la Soupe organisée par le Centre Socio Culturel PAX de Bourtzwiller.  

Dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, nous avons proposé un atelier de réutilisation des épluchures de légumes et de fruits avec Maman Zéro Déchet, blogueuse écoresponsable.

Au menu : compote d’épluchures de bananes, pesto à base d’épluchures de potimarron et de carottes ou encore chips d’épluchures de légumes.  

Tout le monde a pu goûter aux préparations et échanger avec elle sur les conseils de préparation afin de reproduire les recettes chez soi : une bonne solution pour ne plus gaspiller les épluchures !